辐射宝宝吃蔬菜餐要注意的大问题

2020-06-04 12:50:51 来源: 双鸭山信息港

宝宝吃蔬菜餐要注意的9大问题

很多妈妈们大概都了解蔬菜的富含营养,对宝宝的营养价值非常之高。蔬菜不但可以补充宝宝需要的各种维生素以及其它各种微量元素,而且蔬菜中富含的膳食纤维也是对小孩子的健康发育很有益。多吃蔬菜虽然很好,但是小宝宝对蔬菜的吸收还是要注意方式的。喂养指南妈妈们一定要注意宝宝蔬菜餐的9大问题。

1.常常在餐前吃西红柿

西红柿应当在餐后再吃。这样,可使胃酸和食品混合大大下降酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。

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2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱

不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。由于,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。

3.过量食用胡萝卜素

虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适当食用。宝宝过量饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引发胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、乃至睡眠不踏实,还伴随夜惊、哭泣、说梦话等表现。

4.香菇洗得太干净或用水浸泡

香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照耀后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以避免造成营养损失。

5.吃未炒熟的豆芽菜

芽菜质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。

6.给宝宝过量地吃菠菜

菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过量吃。草酸在*内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不容易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引发宝宝缺钙、缺锌,致使骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。

7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜

苦瓜中的草酸会妨碍食品中的钙吸收。因此,母婴在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。

8.韭菜即使他们通过了两门笔试做熟后存放过久

韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。

9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃

绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。

蔬菜是很有营养的,但是妈妈们要注意的是尽可能不要吃速冻蔬菜。速冻蔬菜的营养比新鲜蔬菜流失很多,营养几乎武全部丧失。如果要吃的话,也不要煮的时间过长,否则就会烂掉。营养价值全无。

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