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排骨糯米饭的做法

2018-11-06 19:38:37
排骨糯米饭的做法 饭店里吃的 太甜了 不喜欢 自己回家改良了一下 比饭店的好吃 家里人都喜欢 也是招待客人的好菜 倍有面 嘿嘿 难度:配菜(中级) 主料 糯米适量 排骨适量 盐 鸡精 料酒 生抽 老抽 糖 葱花 淀粉少许 排骨糯米饭的做法步骤 1. 芦苇的叶子铺在蒸笼上 没有蒸笼 其他可以蒸饭的工具也可以 2. 糯米泡12小时左右 铺在蒸笼上 3. 淹好的排骨铺在糯米上(排骨里放少许盐 料酒 鸡精 糖 葱丝 等作料淹2个小时左右 实在不行半个小时也可以 只要入味 口味根据自己的喜好) 4. 排骨上再铺一层糯米 5. 放锅里蒸的步奏忘记拍了 呵呵 大概大火蒸半个小时左右。没熟的话可继续蒸 直到糯米熟透 嘿嘿 根据自己的时间火候 6. 蒸好 撒点香葱 装饰 7. 成品 8. 成品 9. 成品 很好吃噢
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