菠菜虾仁鸡蛋面的做法

2019-05-14 21:15:48 来源: 双鸭山信息港

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菠菜洗净切段,准备挂面、虾仁、鸡蛋备用。

热锅热油放入葱花爆香。

加入生抽,然后加水,调中火。

待水微微开时,将鸡蛋打入,转小火。

待蛋清包裹蛋黄时,下入挂面,转稍大火。

煮两开,面条将好时放入菠菜、虾仁、盐、鸡精,关火。

看,1碗鲜鲜的面条做好了,可以吃了。

美食天下菜谱大全温馨提示:

待水刚刚冒泡时打入鸡蛋,稍稍煮1分钟,否则鸡蛋容易散。

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